Цветы во все времена были лучшим средством выразить признательность, внимание и любовь. О них знает всё наша гостья Светлана, создательница цветочного бизнеса Flowers for Everybody, который в этом году отмечает свой первый серьёзный юбилей – 10 лет. Поздравляем и желаем цвести в прямом смысле слова!

– Светлана, с чего начинался ваш цветочный бизнес?

– Удивительный мир флористики начался для меня с обычного увлечения простыми и незамысловатыми композициями из цветов. Мне всегда нравилось что-то создавать из цветов. Учась по книгам и журналам, я делала небольшие работы для себя, родных и близких, занимаясь этим для души. Позже у меня появился интерес к созданию более сложных работ, для выполнения которых требовались безупречные знания и навыки. Начала делать на заказ необычные игрушки из цветов, это были машинки, зверюшки – собачки, слоники, пчёлки... То есть не просто букеты, а в виде забавных фигурок, такие заказывают, например, на baby shower и другие праздники. Ко мне пришло понимание того, что быть флористом – моё настоящее призвание и я поступила в школу флористики. Общение на семинарах и флористических выставках, общение с другими флористами из разных городов дали мне интересные знакомства, обмен опытом и огромный стимул для развития – так я решила открыть бизнес в 2014 году. Я воплощала идеи клиентов и свои собственные тоже.

Занятие флористикой сложно назвать просто работой или способом заработка. Главное – это любовь к своему делу. Когда вы любите то, чем занимаетесь – все будет получаться. Плоды труда будут радовать вас и клиентов, а потраченное время не будет считаться работой, поскольку это – часть моей жизни.

– Ощущался ли в работе контраст «ожидание – реальность»?

– Вначале у меня и не было особых ожиданий, я, как многие иммигранты, продолжала работать на постоянной основе в Sam's Club и думала совмещать и то, и другое. Со временем у меня появилось большое количество заказов, так что я решила полностью посвятить себя цветочному бизнесу и уволилась с основной работы. На тот момент я уже занималась цветочным оформлением различных мероприятий, свадеб, и теперь наконец могла посвятить этому гораздо больше времени, а не только свободные выходные. Мой муж всегда очень помогал мне, он оформлял специальные дизайны и помогал мне во всем. Бизнес развивался. и всё было замечательно. Но, к сожалению, в 2022 году к нам пришла страшная реальность – у мужа сначала случился инсульт, позже была открытая операция на сердце, и я осталась одна с недееспособным мужем, тремя детьми и с бизнесом, который требует больших затрат времени и сил. Скажем так, мне было очень непросто, но я справилась, и cейчас моя реальность более радужная – муж идёт на поправку, а я продолжаю заниматься любимым делом.

– Флористика – это не только красота и гламур, это ещё и тяжёлый труд, правда?

– Да, вопреки распространённым представлениям, флористика – это достаточно тяжёлый труд. Работа над оформлением мероприятия начинается за месяц, а иногда и за год; необходимо разработать дизайн, рассчитать количество необходимых цветов, определиться с декорациями, ведь мы украшаем не только цветами. Накануне события подготовка может продолжаться до пяти утра, а иногда и дольше. А затем нужно быстро встать, принять душ, привезти цветы, декорации и другие вещи, чтобы украсить зал. Бывает, что приходится работать всю ночь, но несмотря на всё это, мы продолжаем делать свою работу с удовольствием и любовью. Таков наш бизнес.

– А как вы вообще работаете с таким хрупким материалом, как цветы?

– В нашей профессии есть множество маленьких секретов. Некоторые цветы требуют особенно бережного обращения, чтобы они оставались свежими, например, в букете невесты; другие же требуют гораздо больше внимания. У каждого вида цветов свои нюансы в уходе, ведь цветы – это живые организмы. Многие не осознают, сколько сложностей скрыто в этой работе. Мы вкладываем любовь в каждую деталь и подходим индивидуально к каждому клиенту. Когда работаешь с удовольствием, всё получается на высшем уровне.

– Какие виды мероприятий и услуг вы предлагаете?

– В нашем портфолио – оформление разнообразных мероприятий и предоставление широкого спектра услуг. Мы придаем каждому событию уникальность, никогда не повторяясь и всегда проявляя высокий уровень профессионализма. Создавая неповторимую атмосферу на свадьбах, мы вдохновляемся историями и мечтами каждой пары. Наши букеты и композиции добавляют торжественности юбилеям и корпоративным вечерам, делая их стильными и запоминающимися. Организация деловых конференций и семинаров с нашими цветочными акцентами становится более привлекательной. Мы также предлагаем услуги декора для частных вечеринок, создавая уют и красоту с помощью свежих цветов и изысканных композиций и не только – начиная от украшения столов до убранства всего помещения с драпировкой, арками, подсветкой и многим другим на любой вкус по желанию клиента. Каждое мероприятие для нас – это возможность проявить креативность и сделать ваше событие по-настоящему незабываемым. Кроме того, мы также помогаем оформить нерадостные события, подходя к ним с особым тактом и уважением.

– Сколько цветов может понадобиться, например, для оформления свадьбы?

– Количество может варьироваться от сотен до тысяч в зависимости от пожеланий заказчика. Недавно я работала над свадьбой, где было использовано 400 гортензий и около 600 роз, и это не считая зелени. Я всегда готова дать профессиональный совет клиенту, если вижу, что предложенный объём может быть избыточным, но окончательное решение всегда остаётся за клиентом. Наш девиз – «клиент всегда прав».

– Были ли у вас какие-то необычные или оригинальные заказы?

– О, были! Один раз я создавала буквально Big Mac из цветов, переживала, уж слишком реалистично и аппетитно он выглядел (шучу). Ещё однажды на свадьбу заказали собачий ошейник с бутоньеркой. Собака не только присутствовала на торжестве, но и участвовала в церемонии, так что ей специально сделали ошейник, украшенный цветами. Это было очень забавно и мило. На одной свадьбе клиенты вообще отказались от цветов, ограничившись лишь зеленью, и не в вазах, а в бутылках из-под вина, даже букет невесты был полностью зелёным – получилось очень стильно и красиво. Oднажды для печального события меня попросили создать цветочный дизайн в виде огромного смайлика. Было неожиданно, но я выполнила заказ, и заказчики остались довольны. Вы можете увидеть многие работы на нашем сайте.

– У нас считалось, что нельзя дарить чётное количество цветов, а в Америке есть подобная примета?

– Нет, здесь нет таких суеверий. Здесь очень даже популярен букет из дюжины роз. Вообще раньше считалось, что у каждого цветка есть свой смысл (например, жёлтые – к разлуке), но сейчас уже не придают этому значения. Мы сделаем вам букет из любых цветов без суеверий, и вы можете быть уверены: он получится уникальным, так как каждый наш дизайн индивидуален.

– Что можно сделать дома, чтобы букет не завял сразу после покупки?

– Нужна чистая холодная вода. Можно даже добавить лёд. Солнечные лучи не должны падать на цветы, то есть у окна их не нужно ставить, лучше в тенёк. Допустим, вы купили букет, принесли домой – положите его в воду, прямо целиком, на полчасика. Цветы напитаются влагой и за счёт этого простоят дольше. Наши клиенты говорят, что наши дизайны живут очень долго.

Когда вы меняете воду в вазе, обязательно подрезайте цветы. Это хорошо делать каждые три дня. А если вам подарили букет в специальной губке, то туда надо просто добавлять воду, и они тоже хорошо стоят. Кристаллы порошка, который продаётся вместе с букетом, тоже можно добавить. Но обязательно, когда вы привезли цветы домой, не забудьте их подрезать, лучше под водой. Подрезайте чистым острым ножом или секатором, наискосок. Только тюльпаны лучше подрезать не наискосок, а просто прямо.

– Какие цветы лучше не преподносить в качестве подарка, а какие считаются лучшими для этой роли?

– Стоит избегать лилий в большом количестве, так как они могут вызвать аллергию. В то же время, розы считаются универсальным и всегда уместным выбором благодаря их красоте и разнообразию цветовой гаммы. Также популярны тюльпаны и орхидеи, которые подходят для любого случая и приятно удивят своей элегантностью и изысканностью.

– Светлана, а вам самой как флористу ещё нравится получать цветы в подарок?

– Честно говоря, однажды я попросила мужа не дарить мне цветы, учитывая, что у меня их и так много. С тех пор он перестал их дарить вообще. Теперь мне никто не дарит цветы, хотя я их действительно люблю. Мужчины часто дарят цветы лишь в случае какой-то оплошности или на праздники, забывая о том, что это можно делать без повода. Сделайте сюрприз своей любимой женщине – обратитесь к нам, и мы поможем вам выбрать идеальный букет. Не забывайте радовать женщин! Дарите женщинам цветы!

Flowers for Everybody

flowersforeverybody.net

Тел.: (678) 469-2299